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キルン業務用アイスクリーム 発送について
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- 請求書は、翌月5営業日にヤマトクレジットファインナンス(株)から発行されます
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配送
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10,500円(税込)以上のお買い上げで送料が無料となります。（北海道・沖縄県をのぞく）
ヤマトクール宅急便
商品を同梱した場合、送料は１件分のみとなります。
同一のお届け先に10,500円(税込）以上のお買い上げで送料無料です。（北海道・沖縄県をのぞく）
商品の性質上、離島にはお届けできません。
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商品代金 |
北海道・沖縄以外の各都府県 |
北海道・沖縄 |
|---|---|---|
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￥10,500以下 |
\850 |
\1,050 |
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￥10,500以上 |
無料 |
\1,050 |
特定商取引法の表記
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販売業者 |
テンム株式会社 |
|---|---|
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運営統括責任者 |
伊藤 正廣 |
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郵便番号 |
158-0082 |
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住所 |
東京都世田谷区等々力5-5-13 |
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商品代金以外の |
送料有償商品のお届け送料・銀行振込の場合の振込手数料・代金引換の場合の代引き手数料 |
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不良品 |
弊社に原因のある不良商品・破損商品 【注文と異なる商品が到着した場合】 |
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返品 |
商品の性質上、商品の返品及び交換は受付しないものといたします。 |
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販売数量 |
1個から |
Ｑ＆Ａ
アイスクリームに賞味期限が記載されていないのはなぜですか？
アイスクリームには賞味期限がないからです。
アイスクリーム類の場合、賞味期限はございません。アイスクリーム類は、−18度以下での冷凍保存の状態においては微生物は増殖しないこともあり、品質劣化が極めて小さく、安定している食品ということで賞味期限の設定がされておりません。
アイスクリーム類はどれくらい保存できるのですか？
アイスクリーム類の場合、賞味期限はございませんが、商品本来のおいしさを味わっていただくためにも、ご購入後なるべく早めにお召し上がりになることをお勧めしております。
ただし、冷凍庫にたくさん商品を入れていたり、冷凍庫の扉の開閉頻度が高い場合、冷凍庫内の温度変化がおきやすい状態になります。こういう状態の冷凍庫で保存している場合は、アイスクリームの表面がいったん溶け、再凍結することにより氷の結晶が大きくなり、シャリシャリしてアイス本来の滑らかさや風味を損ねる場合もございます。
一度溶けてしまったアイスクリームを再度凍結すれば食べられますか？
お体には影響はございませんが、おいしくお召し上がりできないと思われますのでお勧めできません。
一度溶けてしまったアイスクリームを再凍結すると、表面の色が変化し、氷の結晶が大きくなるため食感がシャリシャリし、アイスクリーム本来の滑らかさが失われてしまいます。お体には影響はございませんが、おいしくお召し上がりできないと思われますのでお勧めできません。
下記のポイントに気をつけて保管してください。また、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
アイスクリーム類を保管するポイントは、次のとおりです。
- -18度以下の冷凍保存で、冷気の循環を妨げない程度に商品を入れる。
- 臭いがつきやすいため、臭いの強いものを一緒にしない。
- 一度溶けたアイスクリームは、再度凍結しても元に戻らないので再凍結はしない。
⇒アイスクリームがいったん溶けて再凍結すると、氷の結晶が大きくなり、シャリシャリしてアイス本来の滑らかさや風味を損ねる場合もあります。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
冷凍庫からアイスクリームを出したり入れたり、またそれを繰り返しますと、アイスクリームの品質を維持できなくなります。
アイスクリームがシャリシャリしている場合、一度溶けて再凍結した可能性が考えられます。
再凍結すると、氷の結晶が大きくなるため、アイスクリーム本来の滑らかさが失われ、食感がシャリシャリしてしまいます。
お体には影響はございませんが、おいしくお召し上がりできないと思われますのでお勧めできません。
アイスクリームの「安定剤」とはどんなものですか？
アイスクリームの滑らかな組織を作り、また貯蔵中の組織の変化を抑える働きがあります。
アイスクリームの「安定剤」は、アイスクリームの滑らかな組織を作り、また貯蔵中の組織の変化を抑える働きがあります。
原材料は植物の種実、樹液や海藻などの天然物から抽出したもので、通常、商品特性に合わせて複数の安定剤を組み合わせて使用しております。添加率は0.2％〜0.4％程度です。原材料は植物由来のものを使用しております。
植物の種実…ローカストビーンガム、グァーガム
海藻…カラギナン
果実…ペクチン
原材料などを教えてください。
順次各商品ページに記載するように進めております。記載のない商品はお問合せください。
